http://joongang.joinsmsn.com/article/738/6783738.html?ctg=1603
김치의 발효에 관한 중앙일보 기사입니다
제목도 재미있네요 무가 김치 발효에 결정적인 역할을 한다는데요
텃밭에 심은 배추로 김치담글 생각에 김치에 관심을 가졌더니 요런 기사가 눈에 띄네요
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